Утилизация отходов спиртового производства в Украине

В ходе процесса изготовления пива образуется большое количество побочных продуктов, среди которых стоит упомянуть о барде — суспензии коричневого или серого оттенка, являющейся результатом спиртового производства. Объем барды составляет приблизительно 13 литров на каждый литр спирта. В чистом виде данное вещество может оказывать негативное воздействие на окружающую среду, поэтому адекватная переработка остаточной барды играет важную роль на всех этапах деятельности производства.

Барда, полученная в результате пивоварения и спиртового производства, прекрасно подходит в качестве корма для животных. Профессиональная переработка этих отходов позволяет предприятиям получить дополнительный доход от их использования в качестве кормового продукта. Оборудование, предлагаемое компанией BIOsmartex, способствует снижению влажности и компактации барды, что увеличивает ее срок хранения и замедляет процессы ухудшения качества.

Следует отметить, что после процесса переработки стоимость продукта значительно возрастает. Вложения в оборудование для сушки и компрессии пивной и спиртовой барды окупаются достаточно быстро (в зависимости от производительности линии).

Утилизация отходов производства пива в Украине: нюансы процедуры

Зачастую барду применяют в качестве сырья для создания кормов для животных. В ней содержится большое количество белка, углеводов, клетчатки и многих других микроэлементов. Этот отход производства не используют в чистом виде, так как жидкость очень быстро портится, а транспортировать ее невыгодно с экономической точки зрения.

Из-за этого утилизация отходов спиртового производства в Украине требует применения ряда технологий и высококачественного оборудования. Это могут быть роторные насосы, измельчители, шредеры и сепараторы.

Основной проблемой для предприятий, занимающихся производством спирта, является утилизация послеспиртовой барды. Существуют такие решения:

• Вывоз побочного продукта на очистные сооружения. С ними нужно заключить соответствующий договор.
• Возведение собственного очистного сооружения.
• Внедрение линии переработки барды.

Выгода от сотрудничества с очистными сооружениями остается сомнительной для многих предприятий, поэтому наиболее рациональной будет полная переработка послеспиртовой барды.

Как осуществляется утилизация послеспиртовой барды

Самая эффективная утилизация послеспиртовой барды — создание сухого продукта с уровнем влажности не более 9 %. В таком виде его можно хранить до 6 месяцев, а изначальный объем продукции сокращается в 8 раз.

Высушенные отходы являются кормовой добавкой, в которой есть до 35 % сырого протеина. Продукцию можно успешно реализовать на животноводческом рынке и получить финансовую выгоду.

Утилизация отходов производства пива в Украине выглядит так:

• Барду сушат с помощью специальных установок при температуре до +80 °C. Теплоносителем является пар, который не разрушает белок, содержащийся в отходах.
• Продукцию выпаривают вакуум-выпарными установками. Во время этого процесса образуется конденсат. Его можно применять, например, для промывки оборудования.
• Готовый продукт выгружают в специальную емкость при помощи шнекового транспортера.

Это лишь пример схемы переработки барды. Если вы хотите получить персональную консультацию, обращайтесь к специалистам BIOsmartex, которые найдут эффективное решение для вашего производства.